【お知らせ】

下記期間、リバウンド警戒期間の取組となります。
令和4年3月22日~令和4年4月24日まで。
ご了承くださいますようお願い致します。
・同一グループの同一テーブルへの入店案内を4人以内
・滞在時間2時間以内
営業時間は平常に戻り、23:00までとなります。

            令和4年3月21日 鮨處かざま 店主 風間裕二


【お知らせ】

東京都のまん延防止等重点措置の延長により
令和4年3月7日~令和4年3月21日まで以下の営業になります。

ご了承くださいますようお願い致します。
・店内お食事営業時間         21:00 閉店
・お酒の提供             20:00 迄
・同一グループの同一テーブルへの入店案内を原則4人以内
デリバリー・テイクアウト       22:00 まで承ります。
ケータリングは随時予約承ります。

            令和4年3月6日 鮨處かざま 店主 風間裕二


【お知らせ】

東京都のまん延防止等重点措置の延長により
令和4年2月14日~令和4年3月6日まで以下の営業になります。

ご了承くださいますようお願い致します。
・店内お食事営業時間         21:00 閉店
・お酒の提供             20:00 迄
・同一グループの同一テーブルへの入店案内を原則4人以内
デリバリー・テイクアウト       22:00 まで承ります。
ケータリングは随時予約承ります。

            令和4年2月13日 鮨處かざま 店主 風間裕二

かざま × エアリアルコート
×
かざま × エアリアルコート この度、感染症対策の一環として
アリエルさんに
光触媒コーティングを施工していただき、
より一層安心して
お食事をお楽しみいただける場になりました。

エアリエルコートとは、光触媒(酸化チタン)と銀イオンの成分を配合した溶剤です。
こちらを室内や車内など様々な箇所に噴霧を行い溶剤を吸着させることにより、
室内でのウイルス感染防止効果や消臭効果、防カビ効果を発揮します。
またこの溶剤は水性ですので人体に影響はございませんのでご安心ください。

鮨處 かざま

南青山の小径に、ひっそりと佇む「鮨處かざま」。訪れる人をあたたかく、柔らかな空間が包む。そして、どこまでも優しいおもてなしが、そこで、待っている。

「鮨處 かざま」店主 風間裕二

やりすぎない。
仰々しくせず、控えめに。
そしてふたたび挑戦、
「鮨處かざま」の正直な味を。

お客様から「これできる?」と尋ねられたとき、
すぐに「できますよ」と応えたい。
おいしくては、当たり前。
ならば、この空間と時間を気持ちよくお過ごしいただけるよう、
精一杯、仕込みをして段取りをして、
でも、やりすぎず、仰々しくせず、控えめに。

そして、正直にお客様へおもてなしを。
それが、「鮨處かざま」の姿です。

「鮨處 かざま」店主 風間裕二

鮨處かざまのこだわり

お席

カウンター席

やさしく落ち着いた空間で、ゆったりとおくつろぎいただけます。
カウンター越しに、その日一番の新鮮なネタを握る姿を目の前でぜひお楽しみください。

個室

小空間ながら味わいのある趣となっており、大切なお取引先との接待や賓客との会食など、
さまざまなビジネスシーンでもご利用いただけます。

店舗案内

東京都港区南青山1丁目22−5

電話:03-3401-4595

営業時間:[月~土]
11:30〜14:00
18:00〜23:00 LO22:30

定休日:毎週日曜日 祝日

アクセス:乃木坂駅から130m

鮨處 かざま